Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor 12 muffins:

275 gram zelfrijzend bakmeel (of een deel volkorenbloem, havermout, muesli of cacao)
1 theelepel bakpoeder
100 gram suiker (of stroop, rietsuiker, honing)
2 eieren
240 milliliter melk (of karnemelk)
0.5 theelepel zout
100 milliliter vloeibare boter (of plantaardige olie, gesmolten boter)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Tip:
Meng de ingrediënten kort door elkaar, het mag best nog wat klonterig zijn.
Te lang mixen zorgt voor taaie, droge muffins.
Je bakt ze 20-25 minuten op 200 graden celsius in een muffinvorm of papieren cakevormpjes.
Verwarm de oven op 200 graden C.
Meng bakmeel(275 gram), bakpoeder(1 theelepel) en zout(0.5 theelepels).
Voeg melk(240 milliliter), suiker(100 gram), boter en eieren(2) toe.
Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met beslag en bak ze in 20 minuten gaar.

Variaties op Basisrecept muffins

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Basisrecept muffins
Variatie	Aantal	Gang
Basisrecept muffins	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Basisrecept muffins heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Iets aangepast omdat ik volledig lactose intolerant ben. Dus vervang de boter voor zoet gebak olie en melk voor amandelmelk . Maar verder is het recept uitstekend

Yvette 25 juli 2016

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	416 kcal	20%	1664 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	51 g.	19%	204 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	25 g.	27%	100 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Basisrecept muffins