Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

3 grote eieren
1 eetlepel geknipte verse bieslook
2 eetlepels gehakte verse dille
1 eetlepel gehakte verse dragon
2 theelepels ongezouten boter
verse kruiden zoals bieslook, bieslookbloemen of een handvol basilicum
een koekenpan van 18 centimeter doorsnede of een omeletpan (meet de bodem niet de bovenkant)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breek de eieren(3) boven een kom en breng ze op smaak met een beetje zout en peper.
Klop met een vork even los om de dooiers met het wit te vermengen.
Roer er dan de bieslook(1 eetlepel), dille(2 eetlepels) en dragon(1 eetlepel) door.
Smelt de boter(2 theelepels) on de pan op middelhoog vuur en draai rond zodat de bodem en de randen worden ingevet.
Giet de eieren(3) in de pan zodra de boter(2 theelepels) begint te bruisen.
Schraap met een spatel het eimengsel van de zijkanten naar het midden als het ei begint te stollen.
Kantel de pan om het nog vloeibare eimengsel over de bodem te verdelen.
Na korte tijd zal de omelet gaar zijn maar nog zacht in het midden.
Houd de pan wat schuin, vouw 1/3 van de omelet naar binnen en doe dit ook met de andere kant en laat hem op een bord glijden.
Serveer met de extra kruiden(1 handvol) Via een kookworkshop heb ik geleerd hoe je de echte omeletten moet maken.
Volg deze aanwijzingen dan is mislukken verleden tijd!
Hierop zijn allerlei variaties mogelijk, zie volgende recepten!
Succes!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	306 kcal	15%	306 kcal
Vetten	18 g.	26%	18 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	3 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Basis omelet met zomerkruiden