Bananenbrood met walnoten

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• 12 porties
• Bereiden 1 uur en 10 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 350 gram rijpe bananen (gepeld gewicht)
• 175 gram bloem
• 2 volle eetlepels bakpoeder
• zout
• 2 eieren
• 4 volle eetlepels gesmolten boter
• 50 gram walnoten

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Oven
• Zeef

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175 graden celsius.
2. Pureer ca. 2/3 van de bananen(350 gram) en hak de rest grof.
   Vet een cakevorm in met wat boter(4 eetlepels) en bestuif met bloem(175 gram).
   Zeef bloem(175 gram) en bakpoeder(2 eetlepels) en voeg zout(1 stuk) toe.
   Klop in een tweede kom eieren(2), suiker en gesmolten boter(4 eetlepels) tot een lichtgele schuimige massa.
3. Meng hier het bloemmengsel en de gepureerd bananen(350 gram) door tot een glad geheel.
4. Spatel de bananen(350 gram) erdoor en verbrokkel de walnoten(50 gram) hierboven.
   Laat de masa in de vorm glijden en schuif in de oven.
5. Bak de cake in ca. 1 uur gaar.
6. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster en keer dan de cake om verder af te koelen.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bananenbrood met appel, rozijnen en walnoten
  4
  45m
• Recept
  Bananenbrood
  4
  50m
• Recept
  Worteltaart met walnoten
  4
  1u
• Recept
  Kiwitaart met mascarpone en walnoten
  4
  1u45m
• Recept
  Walnoten-rozijnencake
  4
  1u10m
• Recept
  Abrikozentaart met walnoten
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  walnoten is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Bananenbrood met walnoten heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bananenbrood met walnoten
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek