Babi pangang à la Netty

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 225 gram ananasstukjes (blik, op sap)
• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels tomatensaus
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 2 eetlepels kristalsuiker
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 eetlepels ma?smeel
• 500 gram varkenshaas in dunne plakjes
• 60 milliliter zonnebloemolie
• 1 rode ui, grof gehakt
• 2 stengels bleekselderij, in boogjes
• 400 gram rijst

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok
• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Kook de rijst(400 gram) volgens aanwijzing verpakking.
   Laat de ananasstukjes(225 gram) uitlekken, maar houd 2 eetlepels van het ananassap apart.
2. Meng in een kom het ananassap met de sojasaus(1 eetlepel), de tomatensaus(2 eetlepels), de azijn, de suiker en de knoflook.
   Meng in een andere kom het maïsmeel met de plakjes varkenshaas(500 gram).
3. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie(60 milliliter) in een wok of ruime koekenpan op hoog vuur.
4. Schud het overtollige maïsmeel van het vlees.
   Roerbak de varkenshaas(500 gram) portie gewijs ca 3 minuten.
5. Leg de varkenshaas(500 gram) op een bord.
   Verhit de overige olie in de wok op hoog vuur.
6. Voeg de ui(1 stuk), de paprika en de bleekselderij(2 stengels) toe.
7. Roerbak ca. 3 minuten.
8. Doe de varkenshaas(500 gram) terug en voeg de ananasstukjes(225 gram) en de saus toe, roerbak ca. 1 minuut.
   Serveer met de rijst(400 gram).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Babi pangang
  4
  8u45m
• Recept
  Babi pangang met pittige tomatenrijst
  4
  35m
• Recept
  Babi Pangang
  4
  1u
• Recept
  Speklapjes pangang met prei en tomaat
  4
  40m
• Recept
  Babi ketjap met kipfilet
  4
  20m
• Recept
  Babi perzik met rijst
  4
  40m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  bleekselderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Babi pangang à la Netty
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek