Amerikaanse burgers

• Herkomst Verenigde_staten
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 eetlepel plantaardige olie
• 1 klein gesnipperd uitje
• 450 gram mager rundergehakt
• 1 grote teen knoflook, geperst
• 1 theelepel komijn
• 2 theelepels gemalen koriander
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 theelepel grove mosterd
• scheutje worscestersaus
• 2 eetlepels gehakte verse kruiden (peterselie, tijm en oregano of majoraan)
• 1 losgelkopt ei
• bloem voor het vormen
• olijfolie voor bakken
• zout
• vers gemalen peper

Om erbij te serveren:

• 4 hamburgerbroodjes
• gemengde salade
• frietjes
• relish

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Verhit de olie(1 eetlepel) in een koekenpan en bak de ui 5 minuten tot hij zacht is.
2. Laat de ui uitlekken en afkoelen op keukenpapier.
3. Meng gehakt, knoflook(1 stuk), ei(1 stuk), de specerijen, tomatenpuree(2 eetlepels), mosterd(1 theelepel), worcestersaus, kruiden(2 eetlepels), zout(1 stuk) en peper(1 stuk) goed, meng er de uitjes door.
4. Strooi bloem(1 stuk) op een snijplank en vorm van het mengsel 4 burgers.
5. Dek ze af en zet ze 15 minuten in de koelkast.
6. Bak de burgers ca. 5 minuten aan elke kant in weinig olie(1 eetlepel) op middelheet vuur.
7. Serveer ze in de broodjes met de salade, frietjes en relish erbij.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Feta-burgers
  4
  20m
• Recept
  Amerikaanse beenham met warme maissalsa
  4
  5m
• Recept
  Amerikaanse hamburger
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruiden
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in kruiden
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Amerikaanse burgers
   1. Ingrediënten
      1. Om erbij te serveren:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek