Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

1 casino melkwit (oud brood gebruiken)
1 liter halfvolle melk
1 pakje roomboter (gezouten)
1 blikje jonker fris kersen zonder pit
200 gram suiker
1 theelepel kaneel (geen koffielepeltje)
paar druppeltjes vanille essense
5 tot 8 middelgrote eieren
100 gram amandelschaafsel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Pan
Staafmixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zet alvast je oven aan op 200 graden C.
Het oude brood(1 stuk) van de korsten ontdoen.
Deze klein snijden en vervolgens in een ruime beslagkom doen (korsten niet gebruiken).
Intussen doe je 1 liter melk in een pan en brengt deze langzaam aan de kook.
Snijd het gehele pakje roomboter(1 pakje) in kleine stukjes en voeg dat samen met de suiker(200 gram) aan het brood(1 stuk) toe.
Giet vervolgens de gekookte melk over het geheel en meng alles met eem staafmixer tot je een mooie gladde deeg hebt gekregen.
Laat het in een bak met koud water wat afkoelen.
Doe de eieren(6,5) in een apparte mengbeker en doe daar de kaneel(1 theelepel) bij.
Kluts het goed door tot je een lekker luchtig mengsel hebt gekregen.
Roer dit met een spatel door het afgekoelde broodmengsel heen.
Bedek nu 2 springvormen van 24 cm met boter of met bakpapier.
Roer nu met een spatel de gehele inhoud van het blikje kersen(1 blikje) door het broodmengsel en verdeel het deeg in de 2 vormen.
Strooi vervolgens de amandelen over de taarten heen en plaats deze in het midden van de oven.
Laat deze broodtaart 1 uur bakken op 200 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

2 Broodtaarten heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Geachte, In bepaalde recepten wordt over over het ontdoen van de korsten niet gesproken. Is dit enkel een esthetische of smaak reden? Dank rik

Rik Nuyttens 16 maart 2015

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	5632 kcal	281%	5632 kcal
Vetten	219 g.	313%	219 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	29 g.	11%	29 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	200 g.	222%	200 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

2 Broodtaarten