"light" tiramisu

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 eetlepel oploskoffie
• 1.8 deciliter kokend water
• 2 eetlepels marsala
• 125 gram lange vingers
• 200 gram magere ricotta
• 0.5 kopje gepureerde verse aardbeien of mango
• 120 gram sour cream
• 2 eetlepels fijne tafelsuiker
• 2 theelepels cacaopoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Mixer

Bereidingswijze

1. Los de koffie op in kokend water(1.8 deciliter).
2. Roer de marsala(2 eetlepels) erdoor.
   Leg 18 lange vingers(125 gram) apart en verkruimel de rest.
   Zet in elk van de zes glazen 3 lange vingers(125 gram) rechtop.
3. Verdeel de helft van het koffiemengsel over de glazen.
   Klop de ricotta(200 gram), de sour cream(120 gram) en de suiker met de elektrische mixer door elkaar.
4. Doe dat 4 minuten, of tot het mengsel gaat indikken.
5. Voeg dan de aardbeienpuree toe.
   Verdeel de helft van het ricottamengsel over de glazen.
6. Bestrooi met de verkruimelde lange vingers(125 gram) en besprenkel met het overgebleven koffiemengsel.
7. Garneer met het resterende ricottamengsel.
   Bestrooi met het gezeefde cacaopoeder(2 theelepels) en zet de glazen afgedekt 3 uur of 1 nacht in de koelkast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Tiramisu met ricotta
  4
  25m
• Recept
  Tiramisu uit een glaasje
  4
  4u
• Recept
  Tiramisu
  4
  3u
• Recept
  Tiramisu classico
  4
  3u35m
• Recept
  Tiramisu
  4
  4u
• Recept
  Tiramisu met cakebodem en bosvruchten
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  aardbeien past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  ricotta en sour cream is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  sour cream is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. "light" tiramisu
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek