Atjar Taugeh
Taugé, wortel en rode peper vormen de basis van deze Indonesische atjar. De groenten worden in twintig minuten geprepareerd en ingelegd in een azijnmengsel met laos, sereh en gember. De scherpe kruiden en de zure azijn geven de rauwe groenten een frisse, pikante kick.
Berekend uit wat je bewaarde, kookte en waardeerde. Aanpassen in je account
Zo maak je atjar taugeh
Gelukt?
Eén tik en de volgende kok weet waar hij op moet letten. Dat is hoe dit recept in acht jaar beter is geworden.
Keukenspullen voor atjar taugeh
Variaties van lezers op atjar taugeh
Voedingswaarde van atjar taugeh
| Per portie | ADH | Totaal |
|---|
Berekend uit de gekoppelde ingrediënten en hun gramgewicht — niet uit een vaste tabel bij het recept. Laat je een ingrediënt weg, dan verandert deze tabel mee.
Richtwaarden. Berekend uit gemiddelde waarden per ingrediënt bij een volwassene van 2000 kcal per dag. De werkelijke waarden verschillen per merk, per seizoen en per bereiding. Geen voedingsadvies; bij een dieet op medische indicatie geldt wat je diëtist of arts zegt.
Allergenen in atjar taugeh
1 match met jouw profiel
Lees altijd het etiket. Deze lijst is berekend uit de ingrediënten die aan dit recept gekoppeld zijn. Merken, recepturen en productielijnen verschillen, en kruisbesmetting bij de fabrikant of in jouw keuken is hier niet in te zien. Heb je een allergie, dan blijft de verpakking van wat je zelf koopt leidend. Bij een ernstige of anafylactische allergie is dit hulpmiddel geen grond voor je beslissing.
Hieronder staan alleen de allergenen die in dit recept voorkomen, plus die uit jouw profiel. Vink aan met welke voedingsrestricties je te maken hebt — we stemmen ons aanbod daar dan op af.
Log in en we markeren jouw allergenen automatisch, op elk recept.
Ook gecontroleerd, niet aanwezig
Berekend uit de gekoppelde ingrediënten en hun allergenen zoals die in de ingrediëntenbibliotheek staan. Gebruik van deze informatie is voor eigen risico; er kunnen geen rechten aan worden ontleend en het is geen medisch advies. Zie de volledige disclaimer.
Wijn bij atjar taugeh
Gerechten die lijken op atjar taugeh
3 soorten
| Gerecht | Gang |
|---|
Veelgestelde vragen over atjar taugeh
Veelgemaakte fouten bij atjar taugeh
Wijzigingen aan atjar taugeh
Reacties op atjar taugeh
Nog geen reacties. Heb je dit gekookt? Laat hieronder weten hoe het ging.
Reactie schrijven
Meld je alleen een probleem als je het recept echt gemaakt hebt. Bij drie onafhankelijke meldingen krijgt de auteur een voorstel tot aanpassing.