Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Braadpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de soepkip gaar in bouillon. (zie mijn recept:
heldere kippensoep van hele soepkip(1 stuk)) Het vlees moet heel goed loslaten van het bot.
Haal de soepkip(1 stuk) uit de bouillon en laat afkoelen tot handwarm.
Verwijder eerst het vel en gooi dat weg.
Haal zorgvuldig al het vlees van het bot en snijd het klein.
Verhit de boter in een braadpan, maak de champignons(250 gram) schoon, snijd ze klein en bak ze in de boter.
Voeg de melk(1 liter) toe, het kippenvlees, de bouillonblokjes en eventueel 1 pollepel van de getrokken bouillon.
Strooi royaal kerriepoeder(1 stuk) erbij en breng het geheel aan de kook.
Temper het vuur en laat 15 min.
doorkoken.
Af en toe goed doorroeren om aanbakken te voorkomen.
Als de ragout te dik is, kunt u nog wat melk(1 liter) of getrokken bouillon toevoegen.
Breng op smaak met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en kerrie.
Maak een papje van wat maizena(1 stuk) met koud water.
Bind hiermee de ragout en laat nog 2 min.
doorkoken.
Verwarm de oven voor en bak de pasteitjes af volgens recept van de leverancier.
Verwijder het dekseltje, leg een pasteitje op een voorverwarmd bord, vul met de ragout en drapeer royaal kippenragout er omheen.
Leg tot slot het dekseltje erop.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gevulde pasteitjes met kippenragout heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Nog nooit een ragout recept gezien zonder bloem.

Katja 19 april 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	120 kcal	6%	720 kcal
Vetten	10 g.	14%	60 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gevulde pasteitjes met kippenragout