Simple kaasfondue

• Herkomst Nederland
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van elsanne
• Schrijf een review

Ingrediënten

• olijfolie
• 2 sjalotten, heel fijngesnipperd
• 1 bakje tijm, alleen de blaadjes
• 50 milliliter cider
• 400 gram Cheddar of belegen boerenkaas, geraspt
• 400 gram Gruy?re (kaas), geraspt
• 150 gram blauwaderkaas, verbrokkeld
• 2 eetlepel cr?me fra?che

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Verhit een pan met wat olijfolie(1 stuk).
2. Zet terwijl die pan opwarmt een andere pan op het vuur met een paar cm water en zet er een vuurvaste kom op.
3. Doe de sjalotten(2) in de pan met olie met peper en zout naar smaak en de tijm(1 bakje).
4. Bak 5 minuten op niet te hoog vuur en schep het daarna in de vuurvaste kom met de cider(50 milliliter) en alle kaas(400 gram).
   Laat de kaas(400 gram) op laag vuur in de kom smelten.
5. Roer af en toe.
6. Wanneer de kaas(400 gram) begint te smelten voegt u de crème fraîche toe.
7. Roer het erdoor en voeg een flinke scheut heet water toe om het een beetje los te maken.
8. Proef, breng op smaak met peper en zout, en zet de ingrediënten om te dippen klaar.
   Wanneer het kaasmengsel lekker gesmolten is, kunt u iedereen erbij roepen en toetasten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boerenkaas, kaas, blauwaderkaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Simple kaasfondue
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek