"Magere" pasta met zalm en asperges Recept

Herkomst Nederland
Categorie Salades
5 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Mixer
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar, giet hem af, laat hem uitlekken en doe hem weer in de pan.
Schep de sladressing door de pasta en zet hem weg.
Schil de verse asperges(250 gram).
Was de paprika(1 stuk), verwijder het zaad en zaadlijsten en snijd het in blokjes.
Pel en snipper de ui(0.5).
Stoom de asperges(250 gram) in een aspergepan met wat kokend water 10-12 minuten, snijd de asperges(250 gram) diagonaal in stukjes.
Snijd de zalm(200 gram) in stukjes en schep die door de overige salade-ingrediënten.
Maak met een mixer een romige kaas van de cottage cheese(125 gram), het citroensap(2 eetlepels) en de tabasco(2,5 scheutjes).
Voeg tenslotte de dille(1,5 eetlepels) toe.
Schep de dressing dor de salade en laat deze enige tijd koel en afgedekt staan.
Spoel de tomaten af, ontdoe ze van de steelaanzet en snijd ze doormidden of in plakjes.
Schil de komkommer(1 stuk) en snijd hem in reepjes, schep de pastasalade op een bord en garneer hem met de tomaten en de komkommer(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	229 kcal	11%	1145 kcal
Vetten	4 g.	6%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	30 g.	11%	150 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

"Magere" pasta met zalm en asperges