Loempia

• Herkomst Indonesie
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram magere hamlappen
• 2 stuks lente-uitjes, in ringetjes
• 1 stuks rode peper, in ringetjes
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 100 gram taug?
• 50 gram bambooshoots, in reepjes
• 1 eetlepel honing
• 1 pak loempiavellen
• 1 stuks losgeklopt ei
• 1 theelepel sesamolie
• zout
• versgemalen peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de hamlappen(250 gram) in dunne reepjes.
   Bak het vlees kort aan in een scheutje olie en voeg ui, rode peper(1 stuk)(1 stuk)
   en knoflook(1 teentje) toe.
2. Neem de massa uit de pan, laat afkoelen en goed
   uitlekken.
   Doe de taugeh, bambooshoots en de honing(1 eetlepel) erbij en breng op
   smaak met sesamolie(1 theelepel), zout(1 stuk) en versgemalen zwarte peper(1 stuk)(1 stuk).
   Leg een loempiavel voor u neer en leg op het midden een rolletje vulling.
   Vouw de zijkanten naar binnen en rol de loempia van achter naar voren naar u toe.
   Bestrijk de einde met eiwit en plak de loempia dicht.
   Bak de loempia in de frituur of in een tefalpan in een heel dun laagje olie lichtbruin en gaar.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Loempia met geitenkaas en paprika
  4
  35m

Variaties op Loempia

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  loempiavellen is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  sesamolie is niet geschikt voor een sesam-intollerantie
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Loempia
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Loempia
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek