Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Handmixer
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng 500 gram bloem(800 gram) met 75 gram suiker(200 gram), 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes) en een snufje zout(1 stuk).
Verwarm de melk(200 milliliter) lauwwarm.
Verbrokkel de gist(42 gram) in de melk(200 milliliter) en laat hem oplossen.
Schenk de gistmelk bij het bloemmengsel.
Voeg 1 ei en 50 gram in stukjes toe.
Kneed het deeg met de deeghaken van de handmixer tot een glad deeg.
Laat afgedekt ca. 45 minuten op een warme plek rijzen.
Doe 300 gram bloem(800 gram), de haverzemelen, 125 gram suiker(200 gram), 1 zakje vanillesuiker(2 zakjes) een snufje zout(1 stuk), 1 ei en 150 gram boter(200 gram) in stukjes in een kom.
Kneed eerst met de deeghaken van de handmixer en vervolgens kort met de hand tot een kruimeldeeg.
Was de pruimen(600 gram) en halveer ze.
Verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in partjes.
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
Kneed het gistdeeg goed door op een met bloem(800 gram) bestoven werkblad.
Vorm het deeg tot een rol van ca. 36 cm lang en snijd de rol in 12 plakken.
Rol elke plak deeg uit tot een cirkel van 11 cm doorsnede en leg op de bakplaten.
Bestrijk de deegcirkels met de pruimenjam en laat daarbij rondom een rand van ca. 1 cm vrij.
Verdeel de pruimen(600 gram) over de pruimenjam.
Verkruimel het kruimeldeeg over de pruimen(600 gram).
Laat het geheel ca. 10 minuten rusten.
Bak de pruimenkoeken per bakplaat ca. 12 minuten in de oven.
Laat afkoelen.
Bestuif de pruimenkruimelkoeken met poedersuiker(1 stuk).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	397 kcal	19%	4764 kcal
Vetten	16 g.	23%	192 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	51 g.	19%	612 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	17 g.	19%	204 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pruimen-kruimelkoeken