Ingrediënten

cake+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Handmixer
Oven
Zeef
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Kook ongeveer 500 gram pompoen(500 gram) (in grote stukken gesneden zonder schil) in een bodempje water en een snufje zout(1 theelepel)(1 snufje) 15 à 20 minuten tot het zacht is.
Giet het water af.
Prak me een vork de gekookte pompoen(500 gram) tot een puree.
Voor het recept is 250 ml pompoenpuree nodig.
Meng de puree met de karnemelk(170 milliliter).

Bekleed een springvorm van 23 cm met bakpapier.
Het kan ook in een cakevorm.
Verwarm de oven voor op 160 C.

Doe de zachte boter(125 gram) en suiker in een kom en mix het met een handmixer tot een cremige en luchtige massa.
Voeg 1 ei toe en vermeng het goed.
Voeg het tweede ei toe en meng.

Zeef in een andere kom de bloem(225 gram), bakpoeder(2 theelepels), zout(1 theelepel)(1 snufje) zuiveringszout(1 theelepel), kaneel(2 theelepels), gemalen nootmuskaat(0.75 theelepels) en gemberpoeder(0.75 theelepels).
Voeg de gezeefde bloem(225 gram) met de kruiden toe aan het botermengsel en roer even snel door.
Voeg dan het pompoenmengsel toe en roer het geheel snel door elkaar.

Vul de vorm met het beslag en bak in het midden van de oven gedurende 45 - 60 minuten.
Dek de cake eventeel het eerste half uur om het verbranden van de bovenkantte vermijden.
Controleer of de cake gaar is door er in het midden in te prikken met een satéstokje.
Komt het stokje er droog uit dan is de cake gaar.

Haal de cake uit de oven en laat de cake even 5 minuten in de vorm afkoelen en daarna uit de vorm op een rooster verder afkoelen.

Ook lekker om te maken

Recept

Pompoencake

4
1u

Variaties op Pompoencake

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Pompoencake
Variatie	Aantal	Gang
Pompoencake	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per cake	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2871 kcal	143%	2871 kcal
Vetten	118 g.	169%	118 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	503 g.	193%	503 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Pompoencake