Allergie informatie: Gevogeltefond (wild)
Terug naar het receptIngrediënten
- 2,5 liter water
- 2 kilo karkassen van wild gevogelte (6-8 stuks)
- 100 gram wortel
- 60 gram bleekselderij
- 60 gram prei
- 1 laurierblad
- 3 pimentbolletjes
- 10-12 peperkorrels
- 0,5 gebruinde ui
Meer Recepten
- Wild-saus
Met wildbouillon, rode port en sinaasappelsap uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Sauzen en marinades - lucyvader - Paté met pruimencompote en Bockbier
Met bockbier, wildpate en pruimen uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Voorgerechten - toineke - Gevogeltefond (kip)
Met kip, wortel en bleekselderij uit Nederland
4 porties - 5 uur
Sauzen en marinades - jaccor - Wildbouillon
Met fazant, prei en bleekselderij uit Belgie
4 porties - 3 uur en 30 minuten
Wild - mvrosevelt - Venkel in honingtijm saus
Met venkel, honing en tijm uit Nederland
4 porties - 25 minuten
Bijgerechten - bb_babs
- Home
- Recept
- Sauzen en marinades
- Gevogeltefond (wild)
- Allergieen informatie