Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Braadslee
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Als je dol bent op citroen vind je dit helemaal geweldig!
Verwarm de over voor op 180 graden C.
Vet de ovenschaal in.
Splits de eieren(5).
Doe de eiwitten in een grote kom en klop ze tot ze heel stijf zijn.
Klop de boter(125 gram) en suiker romig met een houten lepel of mixer.
Voeg geraspte citroenschil toe en dan citroensap.
Ziet er misschien vreemd uit maar blijf kloppen.
Klop beetje bij beetje de eidooiers erdoor.
Voeg de bloem(60 gram) toe.
Giet melk(120 milliliter) erbij, mix en schep voorzichtig de eiwitten erdoor.
Giet het in de vorm.
Zet deze in een braadslee.
Giet heet water in de braadslee tot de souffléschaal tot de helft in het water staat.
Bak het 40-50 min.
of tot het gerezen en goudbruin van boven is.
Eet het heet, warm of koud.
Tip:
Leg de citroenen(4) een paar minuten in de oven voordat je ze uitperst.
Zo krijg je er meer sap uit.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Citroensouffle-roompudding heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Veel te zuur. Jammer hoor.

Joke 13 april 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	470 kcal	23%	1880 kcal
Vetten	34 g.	49%	136 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	57 g.	22%	228 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Citroensouffle-roompudding