Vleeschotel variant

• Herkomst Nederland
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 2 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 2 uien
• 4 takjes tijm
• 6 ontbijtspek (dunne plakken)
• 6 ribkarbonades ? ca 150 gram
• 2 eetlepels olie
• 350 gram gehakt
• zout
• peper
• 400 gram tomaten (gepeld, blik)
• 150 gram geraspte belegen kaas
• 150 milliliter slagroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Pel de uien(2) en snijd ze grof.
2. Was de tijm(4 takjes), schud hem droog en ris de blaadjes van de takjes.
3. Bak de bacon in een droge pan knapperig en haal uit de pan.
   
   
   
   Dep de ribkarbonades(6 gram) droog en bak ze in het bakvet aan beide kanten kort aan.
4. Bestrooi met zout(1 stuk) en peper(1 stuk), neem ze uit de pan en leg ze in een ovenvaste schaal met deksel.
   
   
   
   Verhit de olie(2 eetlepels) in het bakvet.
5. Roerbak de uien(2) en het gehakt(350 gram) en breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
6. Neem uit de pan en verdeel ze met de bacon over de ribkarbonades(6 gram).
   
   
   
   Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
7. Breng de tomaten(400 gram) inclusief saus in het hete bakvet aan de kook en maak de tomaten(400 gram) wat kleiner.
8. Breng de saus op smaak met tijm(4 takjes) en peper(1 stuk) en laat het geheel 5 minuten inkoken op laag vuur.
9. Giet de saus over het vlees en strooi de geraspte kaas(150 gram) erover
   
   
   
   Giet de slagroom(150 milliliter) erover en dek de schaal af.
   
   
   
   Smoor de ovenschotel ca 1 en 30 minuten in de oven.
10. Neem na 1 uur het deksel van de pan en bak verder tot het korstje goudbruin is.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rosbief variant Julia Child
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas en slagroom
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas en slagroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in ontbijtspek en zout

Reacties op dit recept (1)

Vleeschotel variant heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Vleeschotel variant
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek