Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Wrijf het vlees in met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en tijm(1 stuk)
Rooster de hazelnoten(50 gram) in een droge koekenpan, neem ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitdampen.
Bak de spekblokjes(75 gram) uit in de koekenpan.
Spoel de cocktailuitjes af in een zeef en dep ze droog.
Neem de spekblokjes(75 gram) uit de pan en houd ze apart.
Voeg het vlees aan de pan toe (en eventueel wat extra boter) en bak het vlees om en om aan.
Strooi de zilveruitjes rondom het vlees en laat de uitjes kort meebakken.
Neem het vlees uit de pan en leg het bij de spekblokjes(75 gram).
Voeg de tomatenpuree(1 eetlepel) aan de pan toe en fruit 1 minuut mee.
Voeg al roerend een flinke scheut water toe en daarna de rode wijn(200 milliliter).
Roer alles glad en voeg dan de varkensoesters(4) en de spekblokjes(75 gram) toe.
Stoof het vlees enkele minuten (afhankelijk van de dikte) zachtjes gaar.
Hak de hazelnoten(50 gram) grof.
Bind de saus eventueel licht.
Serveer het vlees met de saus en bestrooi met hazelnoten(50 gram).

Ook lekker om te maken

Recept

Varkenskerrie met hazelnoten

4
45m

Variaties op Varkensoester met hazelnoten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Varkensoester met hazelnoten
Variatie	Aantal	Gang
Varkensoester met hazelnoten	2	Hoofdgerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	490 kcal	24%	1960 kcal
Vetten	10 g.	14%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	148 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Varkensoester met hazelnoten