Allergie informatie: Hoofdkaas (huijdvleisj)
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 kg varkensvlees, traditioneel werd hier de kop voor gebruikt, je kunt er ook schoudercarbonade, doorregen spek, varkenspoulet, hart e.d. voor nemen
- 3 ons varkenslever of runderlever
- 2 uien
- 1 citroen
- 1 theelepel gemalen foelie
- 1 theelepel nootmuskaat
- 4 laurierbladen
- 4 kruidnagels
- 1 à 1,5 liter water
- 20 gram zout
- ½ theelepel witte peper
- 2 deciliter azijn
- 12 blaadjes gelatine
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Hoofdkaas (huijdvleisj)
- Allergieen informatie