Allergie informatie: Gravad laks
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 zalmlende van 1 tot 1,5 kg met vel (dit moet supervers zijn)
- 3 eetlepels grof zeezout
- 6 eetlepels suiker
- 3 eetlepels verse dille (fijngehakt)
- 1 eetlepel grofgemalen zwarte peper
- Voor de saus:
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 1 afgestreken eetlepel basterdsuiker
- 150 milliliter zonnebloemolie
- 1 eetlepel witte wijn azijn
- 3 eetlepels verse dille (fijngehakt)
- zout en peper
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vis en schaaldieren
- Gravad laks
- Allergieen informatie