Allergie informatie: Gamba's met Hollandse asperges en serranoham
Terug naar het receptIngrediënten
- 20 witte Hollandse asperges
- 16 ongepelde gamba’s
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 10 sprieten bieslook
- 2 limoenen
- 5 plakken serranoham
- 4 takjes dragon
- 100 gram boter
- 2 stuks foelie
- 80 gram suiker
- zout
- 2 deciliter room
- 1 stengel citroengras
- Extra nodig: (asperge)dunschiller, 4 satéprikkers, grillpan