Lasagne met paddestoelen

• Herkomst Nederland
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Lasagne recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van frientje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram gemende paddestoelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 tenen knoflook, fijngehakt.
• 1 fles Italiaanse tomatensaus met kruiden 690 gram
• 1 zakje bechamelsaus mix
• 0.5 liter melk
• 250 gram lasagnebladen
• 1 bol mozzarella, in plakken
• 75 gram geraspte pittige kaas
• eventueel enkele druppes truffelolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan
• Oven
• Ovenschaal
• Keukenpapier

Bereidingswijze

1. Veeg de paddestoelen schoon met een stuk keukenpapier en snijd ze in plakken.
2. Verwarm de olie in een ruime pan en bak de knoflook(2 tenen) en paddestoelen al omscheppens ca. 5 minuten.
3. Schenk de tomatensaus(1 fles) erbij en laat alles op een zacht vuur ca. 4 minuten sudderen.
4. Meng er eventueel truffelolie(1 stuk) door.
5. Bereid de bechamelsaus met de melk(0.5 liter) volgens de gebruiksaanwijzing.
6. Schenk op de bodem van de ovenschaal een laagje bechamelsaus.
7. Leg er een laag lasagnevellen op.
8. Verdeel er 1/3 van de paddenstoelensaus over en verdeel hier weer wat bechamelsaus over.
9. Dek weer af met enkele lasagnevellen.
10. Ga door met laagjes maken tot alle ingredienten zijn verwerkt.
11. Eindig met een laag bechamelsaus.
12. Verdeel de mozarella erover en strooi er de geraspte kaas(75 gram) over.
13. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar en goudbruik.
14. Laat de lasagne voor het aansnijden ca. 10 minuten staan.
15. Lekker met een salade met eikenbladsla.

Variaties op Lasagne met paddestoelen

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  mozzarella en kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  melk, mozzarella, kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Lasagne met paddestoelen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Lasagne met paddestoelen
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek