Couscoussalade met rode currypasta

• Herkomst India
• Categorie Veganistisch
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van wenneke74
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 250 gram couscous
• 250 milliliter groentebouillon
• 1 kleine blik tomatenpuree
• 2 paprika's
• 4 lenteuitjes
• 2 eetlepels rijstazijn
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel rode currypasta (potje van Kohthai)
• 1 eetlepel sojasaus
• half bosje peterselie
• zout
• peper
• halve theelepel komijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Couscous(250 gram) met de kokende bouillon overgieten en 10 minuten laten trekken.
2. Groente en peterselie klein snijden.
3. Tomatenpuree(1 blik), currypasta(1 eetlepel), rijstazijn(2 eetlepels), olie en sojasaus(1 eetlepel) met de couscous(250 gram) heel goed vermengen.
4. Dan de groente en de peterselie erbij en met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en komijn(1 theelepel) op smaak brengen en nog een keer heel goed vermengen.
5. Klaar.
6. Bon appetit.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon
• Gluten
  couscous en groentebouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in groentebouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Couscoussalade met rode currypasta
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek