Herkomst Nederland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 55 min.
Kookboek van lucyvader
1 reviews

Gegratineerde courgette met geraspte belegen kaas

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de courgette(500 gram) in dunne plakjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk) en teentje knoflook(1 teentje).
Verhit 1 eetlepel olijfolie(2 eetlepels) met de knoflook in een koekenpan.
Voeg de courgette(500 gram) toe en bak het al omscheppend 5 minuten tot de plakjes zacht zijn.
Beem de pan van het vuur en breng de courgetteplakjes op smaak met zout(1 stuk).
Verhit de rest van de olijfolie(2 eetlepels) in een steelpan en bak de ui(1 stuk) 5 minuten.
Voeg de tomaat met het vocht en de kruiden(1 theelepel) toe en laat het geheel op laag vuur 10 minuten pruttelen.
Neem de pan van het vuur en breng het op smaak met zout(1 stuk).
Meng de peterselie(2 eetlepels) erdoor.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Schep de helft van de courgette(500 gram) in een ovenschaal en schep de helft van het tomatenmengsel erover.
Herhaal deze laagjes nog eens.
Bestrooi het gerecht met kaas(50 gram).
Gratineer de schotel iets boven het midden van de oven 20 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Gegratineerde courgette met geraspte belegen kaas heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voeg bij het bakken van de ui(ringen) een half bakje, in plakjes gesneden, kastanjechampignons toe.

Paul Sandhovel 5 februari 2016

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	75 kcal	3%	300 kcal
Vetten	2 g.	2%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	6 g.	2%	24 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gegratineerde courgette met geraspte belegen kaas