Kung Som

• Herkomst Thailand
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 5 min.
• Kookboek van Amorfati
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram grote garnalen, gepeld
• 0.5 liter dunne kokosmelk
• snufje zout
• 2 eetlepel limoensap
• 0.5 theelepel vissaus
• 0.5 theelepel suiker
• 0.5 theelepel zout
• 2 sjalotjes, in ringetjes gesneden
• 5 kleine groene Spaanse pepertjes, in ringetjes gesneden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Snufje zout(0.5 theelepels)(1 snufje) aan de kokosmelk(0.5 liter) toevoegen en aan de kook brengen.
   Garnalen(500 gram) 1 minuut meekoken en daarna er met schuimspaan uit scheppen.
   Andere ingrediënten behoudens pepertjes en sjalotjes(2) erin.
   Saus over de garnalen(500 gram) lepelen.
   Garneren met pepertjes en sjalotjes(2).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  vissaus en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  vissaus kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in garnalen
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kung Som
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek