Kebab

• Herkomst Turkije
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 personen
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van nazanbuyar
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 kilogram lamsgehakt
• 2 theelepels zwarte peper
• 2 theelepels rode peper
• 1 eetlepel zout
• 1 eetlepel tomatenpuree
• half bosje peterselie
• 1 ui
• 3 sneetjes Nederlands witbrood
• halve glas melk (halfvolle)
• 1 ei

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Neem een kommetje.
2. Scheur hierin het brood in kleine stukjes.
   Giet de melk in het kommetje met brood en kneed dit geheel
   Neem een ander kommetje.
3. Doe hier het gehakt in.
   Snijd de peterselie en ui(1 stuk) in kleine stukjes.
4. Doe dit samen met de zwarte peper(2 theelepels)(2 theelepels), rode peper(2 theelepels)(2 theelepels), zout(1 eetlepel) en tomatenpuree(1 eetlepel) in het kommetje met het gehakt.
   Voeg de melk, ei(1 stuk) en het broodmengsel toe aan het gehakt.
5. Alles heel goed kneden.
6. Neem een stuk gehakt.
7. Maak dit een beetje lang en dik door goed te kneden in je handen.
8. Steek er dan een stokje door heen.
9. Leg dit (eventueel met andere groenten zoals peper(2 theelepels)(2 theelepels) en paprika) in je pizzapan voor ongeveer 15 minuten totdat ze gebraden zijn.

Variaties op Kebab

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  witbrood is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Kebab heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kebab
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kebab
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek