Allergie informatie: Ratatouille
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 blik gepelde tomaten (400 gram)
- 2 aubergines (samen circa 300 - 400 gram)
- 2 courgettes (samen circa 300 - 400 gram)
- 1 kleine (of 1/2) rode paprika
- 1 kleine (of 1/2) groene paprika
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- zout
- peper
- 1 volle theelepel verse tijmblaadjes (of een afgestreken theelepel gedroogde)
- 0,5 (afgestreken) eetlepel suiker
- 1 eetlepel citroensap (of azijn)
- 2 volle eetlepels fijngesneden verse basilicum (of peterselie)
Meer Recepten
- Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Entrecote met ratatouille
Met entrecote, courgette en paprika uit Frankrijk
4 porties - 45 minuten
Vlees - bettyvandijk - Geroosterde ratatouille
Met courgette, puntpaprika en ui uit Frankrijk
4 porties - 1 uur
Groentegerechten - rensiepensie - Ratatouille
Met aubergine, courgette, uien uit Nederland
4 porties - 55 minuten
Vegetarisch - suzan - Ratatouille
Met tomaten, ui, tomaten soffrito uit Frankrijk
4 porties - 30 minuten
Groentegerechten - hanstaal
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Groentegerechten
- Ratatouille
- Allergieen informatie