Prei ovenschotel

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo prei
• zout
• 1 eetlepel azijn
• 200-300 gram gekookte ham
• 25 gram boter
• 25 gram bloem
• 2.5 deciliter melk
• 100 gram geraspte kaas
• nootmuskaat
• 1-2 eetlepels paneermeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Prei(1 kilo) schoonmaken en in stukken snijden van 6 cm.
2. De prei(1 kilo) koken in water 5 minuten.
3. De prei(1 kilo) laten uitlekken.
4. Elk stuk prei(1 kilo) in ham(250 gram) rollen.
5. Ovenschaal invetten.
6. De rolletjes prei(1 kilo) erin leggen.
7. De oven voorwarmen op 200 graden C.
8. Boter(25 gram) smelten, bloem(25 gram) toevoegen en alles goed roeren tot een samenhangend geheel.
9. Laat 1 min.
10. zachtjes pruttelen.
11. Voeg melk(2.5 deciliter) toe en roer tot een gladde saus.
12. OP smaak maken met peper, zout(1 stuk) en nootmuskaat(1 stuk).
13. Schenk de saus over de prei(1 kilo).
14. Strooi de kaas(100 gram) erover.
15. Leg hier en daar een flintertje boter(25 gram) en strooi de paneermeel(1,5 eetlepels) erover.
16. Doe de schaal in de oven gedurende zo'n 25 minuten.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pastinaak/Prei ovenschotel
  4
  1u20m
• Recept
  Prei-champignon gratin
  4
  20m
• Recept
  Bleekselderij ovenschotel
  4
  45m
• Recept
  Gekookte prei met ham en kaassaus
  4
  20m
• Recept
  Prei uit de oven
  4
  20m
• Recept
  Bloemkool-ovenschotel
  4
  30m

Variaties op Prei ovenschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  paneermeel kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in paneermeel
• Koemelk
  boter, kaas, paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter, melk, kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in azijn en kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter, melk, kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in azijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (1)

Prei ovenschotel heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Prei ovenschotel
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Prei ovenschotel
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek