Herkomst Indonesie
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 30 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Asinan bogor (salade van vruchten en groenten)

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Voor de dressing:

Voor de garnering:

100 gram pinda's
200 gram sla
4 stukken kroepoek

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Blender
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Rooster de pinda(100 gram)'s.
Maak de komkommer(1 stuk) schoon en snij deze in dunne reepjes.
Maak de appel en peer schoon en snij deze in dunne plakjes.
Maak de ananas(1 stuk) schoon en snij deze in blokjes.
Maak de witte kool(200 gram) en Chinese kool(200 gram) schoon en snij deze in dunne reepjes.
Meng komkommer(1 stuk), wortel(1 stuk), appels(2), peren(2), ananas(1 stuk), taugé, witte kool(200 gram) en Chinese kool(200 gram) goed door elkaar.
Maak de rawit en lomboks schoon en snij deze in hele dunne ringetjes.
De bruine suiker(60 gram) met water(1 stuk) voor de dressing in een pannetje laten smelten en overdoen in een schaal.
De andere ingrediënten voor de dressing in de blender tot een glad papje draaien.
Het mengsel bij de suikerstroop doen.
Goed roeren en des gewenst op smaak brengen.
Alle ingrediënten voor de salade door de dressing roeren en een nacht in de koelkast laten staan om de smaken goed te laten inwerken.
Kort voor het serveren op een grote schaal doen en garneren met slablaadjes, pinda(100 gram)'s en de kroepoek.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	151 kcal	7%	604 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	15 g.	16%	60 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Asinan bogor (salade van vruchten en groenten)