Kippenlevertjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van evdg
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram kippenlever
• beetje bloem
• 100 gram lang ontbijtspek
• ca. 250 milliliter rode wijn
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Kippenlever goed schoonmaken en inwrijven met bloem(1 stuk).
2. Rollen in een plakje lange ontbijtspek(100 gram) en met een prikker vastmaken.
3. Olie heet laten worden en daar de levertjes in bakken om en om.
4. Knoflook in schijfjes erbij en mee laten bakken.
5. Afblussen met rode wijn(250 milliliter), scheutje voor scheutje.
6. Het mag niet afkoelen.
7. Vuur temperen en 5 minuten laten sudderen.
8. Lekker bij jonge worteltjes en gebakken krieltjes.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sambal goreng kippenlevertjes
  4
  20m

Variaties op Kippenlevertjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wijn kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in wijn
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in wijn
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  ontbijtspek past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kippenlevertjes
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kippenlevertjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek