Allergie informatie: Indische kip met rijst
Terug naar het receptIngrediënten
- hele of delen kip
- zout
- peper
- boter of olie
- 2 tenen knoflook
- 1 theelepel sereh
- 1 theelepel laos
- na gelang de grootte 1 of twee stuks salamblad
- 2 grote gesnipperde uien
- ruim half kopje ketjap
- ruim half kopje gembersiroop
- 2 eetlepels bruine suiker
- Spaanse peper of sambal naar smaak
- half blokje tamarinde, geweekt in water
- kwart blokje trassi
- ruim een kop rijst
- zoetzuur:
- 1 grote komkommer
- 1 deciliter water
- 6 eetlepels azijn
- 10 sjalotten (niet te vervangen door grote uien!)
- 3 gesnipperde teenjes knoflook)
- 10 lomboks
- 5 gepofte kemiries
- 1 eetlepel suiker
- 2 theelepels koenjit
- zout
Meer Recepten
- Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard - Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland - Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk - Oud Hollandse erwtensoep
Met spliterwten, spek en rookworst uit Nederland
8 porties - 2 uur en 30 minuten
Soepen - azuro - Witlofsalade met eiersalade
Met witlof en eiersalad uit Nederland
4 porties - 5 minuten
Bijgerechten - bettyvandijk
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Gevogelte
- Indische kip met rijst
- Allergieen informatie