Allergie informatie: Be Siap Mesisit (pittig gemarineerde kip)
Terug naar het receptIngrediënten
- 1 hele kip van ca. 1 kg
- voor de marinade:
- 10 rawits
- 7 sjalotjes
- 7 teentjes knoflook
- 1 stukje kencur van ca. 2,5 cm
- 1 stukje laos van ca. 4 cm
- 2 stukjes kunyit van ca. 4 cm
- 2 stengels sereh
- 8 kermirienootjes
- 3 eetlepels gesmolten palmsuiker
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 3 daun salam
- zout
- voor de saus:
- 5 sjalotjes
- 3 teentjes knoflook
- 4 rode lomboks
- 1 tomaat
- 1 theelepel trassi
- 2 theelepels limoensap
Meer Recepten
- Ajam ungkep (gestoofde en gefrituurde kipreepjes)
Met kip, santen en indonesische kruiden uit Indonesie
4 porties - 2 uur
Bijgerechten - jaccor - Vis roerbak
Met pangasiusfilet, courgette en broccoli uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Vis en schaaldieren - robancona - Kip met limoen en honing
Met maiskip, ui en sinaasappel uit Nederland
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Gevogelte - jacob - Tukse kebab
Met kip, aubergine en paprika uit Turkije
4 porties - 10 minuten
BBQ - tobkok - Gemarineerde olijven
Met olijven, knoflook, tijm uit Spanje
4 porties - 3 uur en 5 minuten
Tapas - sacha
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Gevogelte
- Be siap mesisit (pittig gemarineerde kip)
- Allergieen informatie