Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Maak de sperziebonen(500 gram) schoon en kook ze in weinig water met wat zout(1 stuk) in ca. 10 minuten gaar.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Snijd het bot van de karbonades(3 gram).
Dep de karbonades(3 gram) droog en halveer ze.
Breng op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Giet de bonen af, verdeel ze in 4 porties en wikkel steeds 1 plak ontbijtspek(6) om 1 portie.
Verhit 1 eetlepel olijfolie(2 eetlepels) in een pan en bak er de bonenrolletjes in.
Leg ze in een ovenschaal.
Snijd het overige spek in stukjes en bak het knapperig in de pan, Fruit de ui(1 stuk) mee.
Verdeel over de bonenrolletjes.
Verhit 1 eetlepel olijfolie(2 eetlepels) in de pan.
Bak er het vlees 2-3 minuten per zijde in.
Leg het vlees tussen de bonenrolletjes in de ovenschaal
Was de tijm(3 takjes) en hak hem fijn.
Klop het sauspoeder met de slagroom(150 milliliter) en 150 ml water doorelkaar en breng aan de kook.
Roer de boter(50 gram) erin stukken doorheen.
Roer de tijm(3 takjes) erdoorheen.
Verdeel de saus over de bonen en het vlees.
Strooi de kaas(50 gram) erover.
Gratineer 10-15 minuten in de voorverwarmde oven

Ook lekker om te maken

Recept

Sperziebonen met gevulde karbonade

4
1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	595 kcal	29%	2380 kcal
Vetten	57 g.	81%	228 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bonengratin met karbonade