Herkomst Nederland
Categorie Aardappelgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van sonyanijntje
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappels(1 kilo) en snijd in (gelijke) stukken.
Doe in een pan en vul met water(200 milliliter) bij tot ze net onder staan.
Maak de bloemkool(1 stuk) schoon, snijd in roosjes en doe met de spruitjes(0.5 kilo) in een pan.
Vul bij met water(200 milliliter).
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Pel de knoflook(2 tenen) en hak fijn.
Breng de aardappels(1 kilo) en groenten in de pannen aan de kook, zet het vuur zacht en laat koken tot het gaar is (ca. 20 minuten).
Verhit een koekenpan.
Bak hierin het gehakt rul met de ui(1 stuk) en knoflook(2 tenen).
Breng het gehakt op smaak met de zout(1 stuk), peper(1 stuk), nootmuskaat(2.5 theelepels), kerriepoeder(1 theelepel), peterselie(2 theelepels), ketjap en currysaus.
Roer alles goed erdoor.
Voeg het water(200 milliliter) toe.
Meng de maizena(2 theelepels) met wat water(200 milliliter) en voeg dit ook toe.
Roer in de pan zodat het goed gemengd is.
Zet het vuur laag en laat zacht pruttelen tot de saus zich bindt.
Giet de aardappels(1 kilo) en groenten af.
Verdeel de aardappels(1 kilo), groenten en gehaktsaus over 4 borden.
Serveer eventueel met appelmoes.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	315 kcal	15%	1260 kcal
Vetten	17 g.	25%	68 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gekookte aardappels met gehaktsaus