Anijsbroden

• Herkomst Noorwegen
• Categorie Broodgerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van vigdis
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 700 gram tarwebloem
• 30 gram fijngemalen rogge
• 150 gram margarine
• 200 gram lichte stroop
• 1 theelepel zout
• 4-5 theelepels anijs
• 7 deciliter lauwe melk
• 80 gram gist

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Meng zout(1 theelepel), anijs(4,5 theelepels), meel en margarine(150 gram).
2. De margarine(150 gram) moet niet gesmolten zijn.
3. Verwarm de melk(7 deciliter) en stroop(200 gram) tot 37 graden en los hierin de gist(80 gram) op.
4. Kneed alles met uw handen tot een losse deeg.
5. Doe olie aan uw handen om te voorkomen dat het deeg aan uw vingers kleeft.
6. Het deeg 30 minuten laten rijzen.
7. Maak er 16 broodjes van en laat deze weer 30 minuten rijzen.
8. Afbakken in een voorverwarmde oven van 210 graden C.
9. in 15-20 minuten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in tarwebloem en stroop
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  margarine kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  margarine kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in stroop
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in margarine
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Anijsbroden
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek