Sontong lombok hijau (inktvis met lomboks)

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de sjalotten schoon en snijd deze fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Snijd de lomboks(2)(2) in ringetjes.
Schil de gemberwortel en rasp deze fijn.
Kneus de sereh en snijd deze in grote stukken.
Snijd de inktvis(1 stuk) in dunne stukjes.
Verhit de olie(3 eetlepels) in een wok en fruit hierin de knoflook.
Voeg dan de gember(3 centimeter) en de sereh toe en bak alles nog 3 minuten.
Bak vervolgens de sjalotten mee voor 3 minuten en voeg dan de inktvis(1 stuk) toe.
Bak alles dan nog 1 minuut.
Vervolgens de limoensap, de gula jawa(0.5 theelepels), de mais, de lomboks(2)(2), de peper(0.5 theelepels) en het zout(1 stuk) naar smaak toevoegen.
Schep het geheel goed door en laat het nog 5 minuten bakken.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	121 kcal	6%	484 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Sontong lombok hijau (inktvis met lomboks)