Aardappelschijfjes gegratineerd met Gruyere

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Oven voorverwarmen op 225 graden C.
Aardappels schillen en wassen, dan in dunne plakjes snijden.
In koekenpan 1 eetlepel boter(2 eetlepels) verhitten.
Spekreepjes ca. 2 min.
zachtjes bakken, sjalot(1 stuk) toevoegen en nog 2 min.
meebakken.
In kom slagroom(1.2 deciliter) mengen met naar smaak met peper(1 stuk) en zout(1 stuk).
Ovenschaal 26 cm invetten.
Aardappelschijfjes dakpansgewijs in ovenschaal verdelen.
Sjalot(1 stuk) en spek erover verdelen.
Slagroom(1.2 deciliter) erover schenken en de helft van de geraspte kaas erover strooien.
Ovenschotel in het midden van de oven in ca. 30-40 minuten goudbruin en gaar bakken.
Halverwege bestrooien met rest van de kaas.
Uit oven nemen en de bieslook(10) erboven knippen.
Serveren met haaskarbonade en gemengde sla.

Ook lekker om te maken

Recept

Krokante aardappelschijfjes

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	496 kcal	24%	992 kcal
Vetten	6 g.	9%	12 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	68 g.	26%	136 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Aardappelschijfjes gegratineerd met Gruyere