Pitige biefstuk met een paprikadressing
- voor het hoofdgerecht:
- 4 kogelbiefstukken zonder vet
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knofllook, geplet
- 1 grote ui in 8 parten (schil laten zitten)
- 0,25 pompoen
- 1 rode paprika, in 8 repen
- 2 takjes rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 1 theelepel korianderzaad
- 2 snuifjes gedroogde rode peper, verkruimeld
- 1 theelepel zout
- versgemalen zwarte peper
- voor de dressing:
- 0,5 rode paprika, in blokjes
- 110 milliliter olijfolie
- 1 eetlepel bieslook, gehakt
- 1 eetlepel balsamico
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
