Moussakas

• 4 middelgrote aardappels
• 2 middelgrote aubergines
• olijfolie
• sap van 0,75 citroen
• 500 gram mager lamsgehakt of rundergehakt
• 3 witte uien
• 3 teentjes knoflook
• 400 gram tomaten
• 15 centiliter witte of rode wijn
• 1 eetlepel verse peterselie
• 1 eetlepel verse oregano
• 1 rode peper
• zout
• 50 centiliter bechamelsaus (zie recept)
• 1 eierdooier
• mespunt nootmuskaat
• 150 gram geraspte Kefalotiri-kaas (zoute, harde kaas van een mengeling van schapen- en geitenmelk. Alternatief is een mengsel van geraste Parmezaan en gemalen kaas)

Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.

Naam:


Email:

• Home
• Recept
• Hoofdgerechten
• Ovenschotels
• Moussakas
• Melding maken