Couscous met 7 groenten (Couscous sebha godaar)
- 100 gram gedroogde kikkererwten
- 1 kg lamsvlees met been of 1 kilo kippenpootjes
- 3 eetlepel olijfolie
- 1 liter groentebouillon van tablet
- 2 uien
- 1 tomaat
- 1 envelopje saffraan
- verse koriander naar smaak
- 1 mespuntje gemberpoeder
- 1 mespuntje pimentpeder
- 1 mespuntje paprikapoeder
- 1 mespunte koriander (ketoembar)
- zout en zwarte peper
- 300 gram couscous
- 3 eetlepel olijfolie
- 3 deciliter water
- 4 kleine winterwortel
- 1 kleine pastinaak
- 1 raapje
- 1 kleine courgette
- 100 gram tuinbonen (diepvries)
- 100 gram doperwten (diepvries)
- Varieer met andere groenten bv 200 gram pompoen of 1/4 bloemkool
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
