Gegratineerde filet "cordon blue"
- 750 gram kruimige aardappels
- 3 eieren
- 1 eidooier
- zout
- peper
- nootmuskaat
- marjolein
- 5-6 eetlepels amandelschaafsel
- 2 eetlepels paneermeel
- 75 gram oude kaas
- 2-3 eetlepels slagroom
- 2 varkensfilets (a ca. 350 gram)
- 2 eetlepels olie
- 1 liter olie om te frituren
- 4 plakken gekookte ham (ca. 60 gram)
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
