Zalm is een populaire vis in de keuken. Zalm kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor, maar door uitzetting en kweek is zalm nu over de hele wereld verspreid. De meeste zalm wordt tegenwoordig gekweekt waarbij de natuur zoveel mogelijk wordt nagebootst. In Noorwegen heeft men complete meren en fjorden afgesloten om zalm t...
Lauw warme pasta salade
Spaans vispannetje
Zalm ovenschotel
Pasta met courgette
Zalm met kervel
Gerookte visburgers
Aspergesalade met rookzalm
Xoriohor maasor jhol (vis curry met mosterd)
Dashi (Japanse zeewierbouillon)
Zalm uit de oven
Viskoekjes
Goudbruine zalm met dille
Roergebakken zalm met spinazie en paddestoelen
Zalm-kruidenquiche
Viscocktail met meloenbolletjes
Penne met zalm en witte asperges
Gebakken groene salade met terriyaki zalm
Lasagna met stukken vis
Zalmschotel met prei
Tomaten-preisoep met zalm
Rucolasoep met paling en zalmsnippers
Gegratineerde zalm met spinazie
Zalm met paksoi en noten
Witlofsalade
"Lasagna" van gerookte vis