
Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Chimichurri
Romige groentenlasagne
Gevulde visrolletjes met aspergecrème
Tonijnomelet met worteltjes en doperwten
Tahu groentengerecht
Runderstoofpotje met paprika, wortel en knoflook
Worteltjessoep met sjalotjes
Krieltjes-worteltjesschotel
Kleurige aardappelsalade
Wortelcake
Penne primavera
Worteltjestaart
Runderstoofpotje met sjalotjes en appelstroop
Tjap tjoi
Tjap tjoy
Pittige kippensoep met sugar snaps
Belgisch stoofvlees met kriekbier
Lamssteak met bosui en appelstroopjus
Kabeljauwfiletpotje met witte wijn, mosterd en dille
Roergebakken Groenten
Printaniére
Hertenpeper met sjalotjes
Kip in zoetzure saus
Pasteitje van rundergehakt met worteltjes en doperwten