Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Strakke blik cocktail in Cocktails zonder alcohol
Gezonde herstshake in Herfst
Carrot cream in Cocktails
Konijnenbout met worteljus in Wild
Groentesap: zuiverend wortelsap in Smoothies
Kipsaté met wortel in Vlees
Light stampot met spruiten, wortel en biefstuk in Stamppotten