
Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Wortelen anders
Wortelen met venkel
Geglaceerde wortelen
Wortelpuree
Boerenworst met wortelen en aardappelen
Blanke fond
Groentelasagne
Wortelsoep met appel
Oranjebonen
Wortel - witlof salade
Gehutst potje
Stoofpotje van hoevekip
Pompoensoep
Wortelsoep
Worteltjes volgens mijn zus
Bruine fond
Bloemkool in pickles
Pompoenwortelsoep met gember
Napolitaanse saus
Pasteitjes van bladerdeeg
Gezonde kippenpot
Stoofvlees op Oud-Turnhoutse wijze