Wortelen zijn botanisch gezien dezelfde soort als de Nederlandse “peen”. De wortel is ontstaan uit wilde planten uit heel Europa. Van hieruit verspreidde de groente zich naar Noord-Afrika, Azië en China. De wortel was bekend bij de Grieken en de Romeinen en ook de Germanen en de Slavische volkeren aten hem. In de meeste Europese talen wor...
Groentesoep met rundergehakt
Stoofpot van sukadelappen
Soep
Pleur in de pan
Venkel wortel mix met spekjes
Erwtensoep a la Wimke
Hutspot met mosterdkaas en krokant Zeeuws spek
Witte bonensoep
Tilapia uit de oven met roze garnalen
Stoofpot van witte bonen en winterpeen
Groente-restjes-prutje
Lamskerrie
Thaise kipschotel
Licht gebonden vissoep
Erwtensoep van Oma
Thaise kippensoep
Feestelijke Indische huzarensalade
Ierse Runderstoof