Venkelzaad is het zaad van de venkel, een tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie. Venkelzaad wordt gebruikt als specerij. Deze specerij is al ontdekt door de Romeinen. Zij schreven de zaden een geneeskrachtige werking toe. Ook nu worden de zaden in vele soorten medicijnen verwerkt. Uit de zaden wordt venkelolie geperst. Ook kan men ...
Mumbay patatoos
Aziatische 5 spice mix
Rollade van hollandse asperges
Gemarineerde zwarte olijven
Eendenborst met venkel-sinaasappelsaus
Oriėtaalse kikkererwtensalade
Dicht geschroeide tonijn met kappertjes en salie
Chai thee
Varkenshaasje met venkelpuree
Spaghettitaart
Tomatenchutney (kleine hoeveelheid)
Zwarte bonensoep
Gevulde rollade met parmaham en asperges
Spirelli met scampi & Victoriabaars
Bisque
Spaanse bonensoep