De biefstuk is een mals stuk vlees van het rund. De stukken vlees die geschikt zijn voor biefstuk zijn de ossenhaas, ovenbil, dikke lende en spierstuk. Het gebruik hangt echter af van het ras, de leeftijd en het geslacht van het rund.
De consumptie van rundvlees ontstond al 10.000 jaar geleden in Griekenland en het Midden-Oosten...
Wil je nog veel meer weten over Biefstuk? Klik dan hier!
Hieronder volgt een lijst met een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten met Tournedos. Dit zijn zowel recepten waarbij Tournedos gebruikt wordt en waar Tournedos het hoofdingrediënt is.
Wil je zelf je eigen heerlijke
recepten met tournedos toevoegen op deze site?
Registreer je dan nu GRATIS en voeg je eigen Tournedos recept toe.
Tournedos
Tournedos met spek-kappertjesboter
Tournedos Stroganoff