Een shii take is een eetbare paddenstoel. Shii takes worden geteeld op eiken en andere loofhout stammen. De shii takes worden veel gebruikt in de Japanse keuken. De kweekmethode is al lang geleden in Japan begonnen. Oorspronkelijk komt de shii take uit Zuid-Oost-Azië, in het bijzonder in China en Japan. De naam van de paddenstoel is voor ...
Shii-take uit de wok in Bijgerechten
Shii-takesaus in Sauzen en marinades
Varkenshaasje met shii takes in Stoofschotels
Nasi saté met kip en shii-take in Gevogelte
Shii-takes met paksoi in Vegetarisch
Nieuw-Zeelandse Spinazie met Shii-take in Groentegerechten
Preistampotje met noten en shii-takes in Vegetarisch
Kip met Shii-take in Gevogelte
Pittige noedels met prei en shii-take in Vegetarisch
Champignonsoep met sjalotjes in Soepen
Shii-take gevuld in Bijgerechten
Pittige groentespiesjes in Bijgerechten
Tortilla in Tapas
Tonijn-shii take saté met zoete ketjapsaus en taugésalade in Vis en schaaldieren
Gewokte groente in Vegetarisch
Koolsoep met Tahoe in Soepen
Aardappel-truffelgratins in Bijgerechten
Biefstuk met paddestoelenroomsaus in Vlees
Hamburger met paddestoelen in Vlees
Tagliatelle met garnalen, gerookte zalm en shii-take in Pastagerechten