Recepten met Schorseneren

Scorzonera hispanica
Schorseneren zijn wortels van de schorseneer, een plant uit de composietenfamilie. De wortels worden gegeten als groente. Schorseneren worden in de winter aangevoerd, en zijn een typische wintergroente. Oorspronkelijk groeide de schorseneer in het Middellandse Zeegebied. In de zestiende eeuw werd de groente in Nederland geïntroduceerd. “S...
Wil je nog veel meer weten over Schorseneren? Klik dan hier!

Recepten met Schorseneren

• Stamppot schorseneren
  Met aardappels, schorseneren en kipkruiden uit Nederland
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Aardappelgerechten
  Reageer op dit recept - Recept van avdwijngaard
• Gebakken schorseneren met slibtongetjes
  Met slibtong, schorseneren en citroen uit Belgie
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van felixke1
• Schorseneren met bolletjes gehakt
  Met gehakt, schorseneren en bouillon blokje uit Belgie
  4 porties - Klaar in 25 minuten - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van vins
• Schorseneren in zure saus
  Met schorseneren, citroen en azijn uit Nederland
  4 porties - Klaar in 35 minuten - Groentegerechten
  Reageer op dit recept - Recept van louca
• Sint-Jacobs oesters met schorseneren en peterselie coulis
  Met sint jacobs oester, schorseneren en peterselie uit Belgie
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van felixke1
• Schorseneren
  Met schorseneren, spek en bouillon uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Groentegerechten
  Reageer op dit recept - Recept van robancona
• Hongaarse Schorsenerensoufflé / Feketegyökér pudding
  Met schorseneren, ei en broodkruim uit Hongarije
  4 porties - Klaar in 1 uur en 30 minuten - Herfst
  Reageer op dit recept - Recept van terroir
• Schorsenerensoep
  Met schorseneren, gekookte ham en bouillon uit Nederland
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Soepen
  Reageer op dit recept - Recept van aggie63
• Schorsenerentaart
  Met schorseneren, rookvlees en kruidenkaas uit Belgie
  4 porties - Klaar in 55 minuten - Hartige taarten
  Reageer op dit recept - Recept van anne
• Rijst-salade
  Met rijst, groentebouillon en zure room uit Nederland
  4 porties - Klaar in 20 minuten - Salades
  Reageer op dit recept - Recept van tamtammetje76
• Wortels en knollen
  Met knollen, wortels en tilapiafilet uit Eeg
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Winter
  Reageer op dit recept - Recept van jcmjaspers
• Wilde duifjes met appel en calvados
  Met duif, appels en calvados uit Nederland
  4 porties - Klaar in 1 uur - Wild
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor